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泪堂痣:天津十八街的大麻花是如何炸熟的?

 中华风水 2020-11-16 风水禁忌

天津十八街的大麻花是如何炸熟的?

朋友泪堂痣,清朝末年在天津海河西侧繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街时巷子有一个叫刘老人的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作桂发祥黑巫术。这个人很聪明又能干,炸麻花可以说有一手绝活。他炸的真花真材实料,选用精白面粉,上等清油。每天做的麻花香味能传遍整条街,人们闻到香味纷纷蜂拥到他的铺子购买,因此他的铺子总是顾客盈门。后来他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意不如以往了。老人家不甘心。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家里又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动让人把点心渣与麻花再和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出来的麻花和平时的不一样,除了酥脆和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老人是尽心研究,在麻花的白条和麻条之麻,还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花,精制小麦粉等等,制作成不仅存放良久,而且香气四溢,味道香脆可口,满口生津。

天津大麻花是怎么做的?

麻花的品牌叫做桂发祥十八街麻花泪堂痣,千万别买天津麻花,那是假的门卫的风水。食品街里面也很多假的,一定要认好品牌,正宗的分店1. 桂发祥十八街麻花(慎益大街店)地址: 和平区 慎益大街116号底商(南市食品街北门对面)桂发祥十八街麻花(南市店)地址: 和平区 南市食品街一区17号1-3楼(近清和大街)3. 桂发祥十八街麻花(旅馆街店)地址: 和平区 南市旅馆街北楼甲商18号(近清河大街)大悦城对面就是旅馆街,穿过旅馆街就是南市食品街。大桥道桂发祥这些地买麻花买糕点都特别好。

天津老字号桂发祥十八街麻花好吃吗?

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