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抗肿瘤食物:有哪些食物可以防癌抗癌?

 中华风水 2020-11-12 家居风水

有哪些食物可以防癌抗癌?

水果、蔬菜 我们常听到一句健康谚语抗肿瘤食物,“一天一个水果,医生不来找我”中国风水学。形象地说出了水果与人们健康的关系。水果中含有丰富的人体所需的的维生素、矿物质和纤维素。能够清除放射性物质锶-90,抑制胃内亚硝胺的合成,抗氧化等,从而起到一定的抗肿瘤作用;水果有:苹果、桔子、柠檬、葡萄、杏、梨、大蒜、菠萝、猕猴桃、番茄、香蕉等。 十字花科甘蓝族蔬菜 十字花科甘蓝族蔬菜中所含有的吲哚类化合物和黄酮类化合物,可以诱导芳烃羟化酶的生成和提高其活性,有效分解体内有害致癌物质,从而增强抗肿瘤能力。十字花科甘蓝族蔬菜有:卷心菜、菜花、萝卜、白菜、油菜、芥菜、大头菜、榨菜、芫菁、苤蓝、荠菜;此类蔬菜最好生吃或仅煮半熟,以免破坏吲哚化合物。 蘑菇 蘑菇属于真菌类,是一个庞大的家族。在332种蘑菇中,有213种都含有能杀死有害细菌的物质。蘑菇中含有的多糖类物质具有很强的抑制肿瘤的作用;研究证实:香菇、冬菇、松口菇、茶树菇、牛肝菌菇、金针菇等。 芦笋、竹笋 笋子中含有的组蛋白、叶酸、核酸。能有效抑制肿瘤细胞生长,促进细胞生长正常化。而且含有 18种氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒等微量元素以及大量的维生素C、胡萝卜素等等,可以提高肿瘤患者的免疫防御系统。 肝 应该说动物的肝脏是维生素、矿物质和其他抑制肿瘤物质的宝库。含有大量的维生素A、叶酸、硒、核酸和独特的抗肿瘤物质——细胞色素P—450。这也是肿瘤患者需要保肝、养肝的重要原因之一。动物肝脏以牛肝、羊肝最佳。 鱼类和部分海产品 鱼类中黑鱼、带鱼中含有大量的微量元素、维生素和不饱和脂肪酸。海参中的海参素和硫酸粘多糖等能提高巨噬细胞的吞噬能力。海带、海藻本身就是一味中药,具有软坚散结的作用。海藻酸钠对放射性物质具有特殊的亲和力,能促使体内放射性物质排除体外。 豆类 豆类中主要有大豆、蚕豆、豌豆和绿豆等。豆类所含的蛋白酶抑制剂能抑制化学促进剂的活性,防止自由基的产生,能有力阻止肿瘤生长。传统豆制品豆腐中则含有大量的能抗癌的化合物。 茶 我国传统的茶中含有大量的氨基酸和黄酮类物质具有很大的抗癌作用。

哪些食物有防癌抗癌作用?

试着保持营养全面、心情舒畅的饮食一段时间之后看看身体的变化,相信你会惊讶情人节女友礼物抗肿瘤食物!

八大主要的抗癌食物有什么?

大蒜实验已证实抗肿瘤食物,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用周易风水。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。卷心菜卷心菜之所以有抗癌的功效,在于叶内含有一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质。它对预防癌症、防治心脑血管等疾病有积极功效。生姜生姜的姜辣素可刺激味觉神经,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使消化功能增强,降低得胃癌风险。胡萝卜胡萝卜中的木质素有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的作用。芹菜芹菜属高纤维食物,进入肠道后,会产生一种木质素或肠内脂肪,能有效抑制肠内细菌和致癌物质的滋生。洋葱洋葱含有蒜素、硫化硒,促进吞噬细胞破坏癌细胞。谷胱甘肽能抑制致癌物质的合成。西红柿西红柿在加热时,番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险。茄子茄子含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。辣椒研究发现,辣椒含有的辣味成分辣椒素,很可能有助于预防大肠癌。苦瓜苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。十字花科包括芥蓝、萝卜、菜花、西兰花、紫甘蓝等。十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”,就是因为其中富含具有抗癌作用的物质。黄瓜包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和西葫芦在内的野生葫芦科植物都含有产生苦味的“葫芦素”化合物。葫芦素可以杀死或抑制癌细胞生长。土豆土豆中含有较多维生素B6、泛酸和维生素C。其中的维生素B6和泛酸,具有增强淋巴组织的作用,也因此增强机体的抗癌能力。葱生葱、洋葱、青蒜等葱类食物,其特殊气味主要来自有机硫化物成分。这些硫化物能相对减少身体患癌的几率。茴香茴香提取的植物聚多糖, 有抗肿瘤作用。茴香含有的茴香脑具有抗炎性能,能通过阻止癌细胞的生长而发挥抗癌作用。芦笋芦笋含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化。它还含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。莴笋莴笋含丰富的胡萝卜素,有助于防癌和抗衰老;莴笋含有的三萜类、黄酮类和倍半萜内酯类化合物也具有抗肿瘤的作用。芋头芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头对癌毒还有抑制消解作用。木耳木耳含有木耳多糖类,是一种抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,常食用对预防癌症有一定作用。红薯叶研究表明,红薯叶具有增强免疫功能、提高机体抗病能力、降血糖、预防动脉硬化、阻止细胞癌变等保健功能。苦菜苦菜提取液有抗瘤作用,可用于预防宫颈癌、直肠癌等。秋葵秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的能力。马齿苋马齿苋中的胡萝卜素,是天然的抗氧化剂,能抗衰老、防癌变;还富含抗癌物质硒元素。金针菇金针菇含有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高免疫力,甚至可以抗病毒感染和癌症。蒲公英蒲公英具备“三抗作用”,即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。香菇香菇中含有一营养特殊的成分,能提高机体抑制癌症的能力, 加强抗癌作用。蘑菇蘑菇含有蘑菇多糖,其具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,是提高人体免疫力的营养物质。荸荠现代医学认为荸荠具有多种保健功效,如抗癌作用,上海肿瘤病防治协作组在筛选中发现,荸荠各种制剂在动物体内有抑肿瘤作用。海带海带里有一种物质叫“岩藻多糖”,其中有一种非常重要的成分叫“U岩藻多糖”,它可以利用人体自身的DNA切断酶,诱导癌细胞自杀。南瓜南瓜含极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,是预防癌症的好食品。水果柑橘类包括柑橘、柠檬、橙子等。一些癌症的发生可能与患者体内玉米黄质缺乏有一定关系,多食柑橘可补充玉米黄质。香蕉香蕉是天然的免疫力强化剂,能够增强人体自我修复能力,对致癌物质和促癌因子有明显抑制作用,从而阻断癌细胞生长。苹果苹果富含膳食纤维和维生素C,还含有槲皮素、表儿茶素、红苹果中的花青素、苹果皮中的三萜类化合物,都使苹果具有抗氧化、防癌能力。桑葚桑葚中含有的花青素具有抗癌,抗氧化、抗肿瘤的作用。桑葚中多酚类的花色苷富含羟基,具有抗氧化作用、抗突变、抑制肿瘤作用。浆果包括草莓、蓝莓等。浆果含有多种植物化学元素和生物特性,如抗氧化剂、抗癌成分、抗神经退化和抗炎的活性物质。坚果瓜子仁瓜子仁、芝麻富含硒、维生素E、钙和锌。每天吃一小勺,可以帮助抗氧化、防癌。核桃核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分,动物实验显示其能减慢乳腺癌和前列腺癌的进展速度。粮食紫薯紫薯富含硒元素,具有抗癌、保护心血管等功能。硒可以抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防癌症的发生。红薯含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。玉米玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量、多种维生素以及高含量纤维素,硒是一种抗癌物质,帮助预防大肠癌的发生。黑豆黑豆中硒的含量比黄豆高,可协同维生素E抗氧化、抗衰老、解毒、防癌抗癌。豌豆豌豆所含的硒蛋白具有抑瘤功能。全麦全麦膳食纤维高,是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和激素相关的癌症发生,如乳癌、前列腺癌。燕麦燕麦具有防治大肠癌、降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。糙米糙米中的米糠由于含可溶性植物纤维,能通顺肠道,加快排出废物,减少致癌物质对直肠的刺激,预防便秘和肠癌。

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